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La gastronomía francesa en París

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La mejor comida de francia

La oferta culinaria de Francia es reconocida en todo el mundo. Destacada por su exquisitez, la cocina francesa resalta por sus carnes, su repostería y sus deliciosos quesos. En relación a las carnes, se destaca la carne vacuna y la carne de ave. Sus quesos, afamados mundialmente, son destacados en las formas de queso Camembert, queso Brie y el queso Roquefort, los cuales se acompañan, generalmente, por los clásicos panes franceses, como los Brioches y las Baguettes.

Dentro de sus platos típicos, cabe resaltar, en primer lugar a sus sopas, como la sopa de patata y puerro, y la sopa de cebolla. También es tradicional en Francia, los platos como el pato a la naranja, las tortillas u omelettes, y el bistec a la parrilla. En el caso de la repostería, virtud de la cocina francesa, resaltan sus pasteles dulces, buñuelos, merengues y sus pettits tours.

Los vinos franceses también son de gran calidad. Las diferentes variedades de vino francés, todas clases de calidad, convierten al vino francés en uno de los mejores de todo el mundo. Modestamente, destacamos el Borgoña; también el Champán y el Coñac.

Los mejores restaurantes de París

A continuación le daremos información sobre los mejores restaurantes y centros gastronómicos, los cuales no deben dejar de visitarse, en cualquier viaje a la capital francesa.

En primer lugar aconsejamos visitar le restaurante Chez Paul, el cual se especializa en Brasseries. Por otro lado también está el restaurante Le Valentin, centro gastronómico que se especializa en cocina tradicional francesa.

Siguiendo con el tour gastronómico por París, debemos visitar el restaurante Altitude 95. Este restaurante se encuentra en la primera planta de la Torre Eiffel. También debes llegar al restaurante Allard, con una oferta de cocina clásica, en una estancia más que agradable.


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