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Dentro del abanico de posibilidades que entrega la provincia de Zaragoza, se destacan los restaurantes de cocina típica, en lo que refiere a España toda y a sus diferentes regiones. Dentro de este margen, sobresalen los restaurantes de cocina aragonesa y los restaurantes de cocina vasca. En primer término, los establecimientos gastronómicos de toque aragonés son Albarracín, Los Baturros, Berges II, Capazorras, Casa Bayo y Casa Emilio. A su vez, y en relación a las ofertas de cocina vasca, se distinguen restaurantes como Asador Guetaria, La Kupela, Madrazo, Neguri y Risko Mar. Por otro lado, en menor medida también hay ofertas de cocina riojana, cocina asturiana, y cocina castellana. Restaurantes de cocina extranjera en Zaragoza La variedad de cocina extranjera en la provincia de Zaragoza, tienen como mayor exponente a los restaurantes de cocina italiana y de cocina China. En lo que refiere a la cocina italiana, resaltan Bonaparte y Ginos, en tanto en la cocina china, Chinatown, Mei Mei y Asia. Ensanchando el margen de ofertas de cocina extranjera, también se presentan aunque en menor medida, restaurantes de cocina argentina, cocina brasileña, cocina peruana y cocina griega. Por otro lado, sin corresponder estrictamente a cocinas típicas de ciertos países, también una importante diversidad de restaurantes de cocina internacional, en donde hay mucha variedad con comidas de diferentes culturas y regiones. Aquí sobresaltan Augusta, Azoque, Bertorellis, Los Borrachos y El Chalet. Otras ofertas de cocina en la Provincia Existen otras posibilidades en lo que refiere a restaurantes en Zaragoza. Aquí se destacan los restaurantes de cocina imaginativa, cocina de mercado, cocina vegetariana, cocina mediterránea, cocina casera y asadores. Algunos ejemplos son: Alta Taberna del Mono Loco, Aragonia Paradis, Boston Coral y casa Joanico. |
