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Dentro de la gran variedad de restaurantes de cocina típica en Sevilla, se destacan los de la propia cocina andaluza por sobre los demás, dado su gran número de establecimientos destinados a este tipo de comidas y a sus diversas especialidades. En lo que refiere a restaurantes de cocina andaluza, se destacan los siguientes: restaurante La Albahaca, restaurante Los Alcázares, restaurante Al Matumid, restaurante La Arquería, restaurante Al Sur y el restaurante Altamira. Por otro lado, aunque en menor medida en lo que refiere a la multiplicidad de establecimientos, también restaurantes de cocina regional de otras provincias, como de cocina vasca, cocina gallega y cocina Navarra. La cocina extranjera en Sevilla Sumando a la variedad gastronómica dentro de Sevilla, se presentan diferentes opciones referentes a tipos de cocina extranjera. Dentro de estos márgenes, resalta sobre los demás, por cantidad y variedad de especialidades, los restaurantes de cocina italiana. Algunos de los tantos restaurantes italianos son: restaurante Bacho, restaurante Cereceto, restaurante Cosa Nostra, restaurante Fontana di Trevi y restaurante La Grotta. En todos estos casos, sobresalen las ofertas de pastas y otras comidas típicas italianas. Por otro lado, también hay opciones en poco más exóticas, con exponentes de cocina japonesa como el restaurante Kaede y el restaurante Sakura; de cocina marroquí con restaurantes como En La Casa De Abdul y el restaurante Al-Medina, de cocina china con el restaurante Buda y el restaurante King Do. A su vez, también hay restaurantes de cocina cubana, de cocina griega y de cocina mejicana. Otras variantes gastronómicas en Sevilla En este caso, hay mucha variedad en lo que refiere a restaurantes de otro orden, con especialidades que no se corresponden directamente con países o culturas. Algunos ejemplos son el restaurante Abadía y el restaurante El Aceite, en lo que refiere a cocina Mediterránea. En cocina casera, están el restaurante Las Cuevas y el restaurante Casa de Postas, así como en cocina de marisquería, el restaurante Ostrería La Mar y el restaurante El Espigón. |
